Планетарный миксер Торгмаш МП-10 предназначен для замеса теста различной консистенции в цехах выпечки и изготовления хлеба, пиццы, печенья, пирожных, тортов; перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей; взбивания сливок, мороженого, кремов; перемешивания фарша и т. д. на предприятиях пищевой промышленности и других организациях по производству продуктов питания. Миксер Белторгмаш снабжен тремя легко устанавливаемыми инструментами: спиралью, лопаткой, венчиком, которые позволяют взбивать, смешивать, замешивать любой продукт питания. Автоматический регулятор скорости, установленный в миксере, позволяет устанавливать необходимые частоты вращения инструмента к различным типам замешивания. Съемная дежа и быстрая смена и установка инструмента позволяет уменьшить время работы оператора. Основание миксера МП-10 покрашено краской, не допускающей царапин, легко чистящееся. Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали.
Особенности модели МП-10:
- Автоматический регулятор скорости
- Ременная передача
- Климатическое исполнение УХЛ
- Соответствует ГОСТ 15150-69
- Эксплуатация при температуре окружающей среды от +1 до 40 °С
- Производительность:
- При замесе дрожжевого теста: 16 кг/ч
- При взбивании сливок: 40 кг/ч
- Загрузка ингредиентов для теста, не более (для дрожжевого теста): 4 кг
- Частота вращения вокруг оси дежи: от 25 до 140 об/мин.
- Номинальная потребляемая мощность: 1,1 кВт
- Установленная мощность: 0,75 кВт
