О бредне Торгмаш

ОАО «Торгмаш» · Барановичи, Беларусь
Профессиональное оборудование Торгмаш для общепита и пищевого производства

Торгмаш — белорусский производитель профессионального электромеханического оборудования для предприятий общественного питания, торговли и пищевых производств. История предприятия начинается в Барановичах в 1944 году, а специализация на оборудовании для профессиональной кухни сформировалась в 1960 году.

с 1944 года история предприятия
Барановичи Республика Беларусь
Профессиональная кухня общепит, торговля и производство
Производитель

Торгмаш — завод профессионального оборудования в Барановичах

Современное предприятие работает как ОАО «Торгмаш». Основное направление — машины для механической обработки продуктов, приготовления пищевых масс и теста, порционной нарезки и других технологических операций профессиональной кухни.

Оборудование Торгмаш применяется в столовых и пищеблоках, кафе и ресторанах, мясных и овощных цехах, кулинариях, пекарнях, кондитерских и на пищевых производствах. Модельные серии различаются производительностью, рабочим объёмом, типом подключения, комплектом рабочих органов и конструкцией, что позволяет подбирать машину под конкретную технологическую задачу.

История

От ремонтных мастерских до завода торгового машиностроения

История предприятия начинается в 1944 году, когда в Барановичах были организованы небольшие мастерские, занимавшиеся ремонтом мельничного и нестандартного оборудования для пищевой промышленности.

Уже в 1946 году мастерские были преобразованы в ремонтно-механический завод. Предприятие постепенно расширяло производство, осваивало новые направления и формировало собственную технологическую базу.

В 1960 году завод был переориентирован на торговое машиностроение и начал специализироваться на оборудовании для предприятий общественного питания. В производственную программу вошли мясорубки, картофелечистительные, овощерезательные и протирочные машины.

1944
Начало работы мастерских в Барановичах.
1946
Создание ремонтно-механического завода.
1960
Переход к выпуску оборудования для торговли и общепита.
1976
Завод становится головным предприятием ПО «Белорусторгмаш».
1987
Создано специализированное конструкторское бюро.
Основные направления

Оборудование Торгмаш для профессиональной кухни и производства

Каталог охватывает основные операции подготовки и переработки продуктов. Каждое направление включает модели различной производительности и исполнения.

01
Мясорубки Торгмаш
Серия МИМ для измельчения мяса и приготовления фарша. Выбор по производительности, режущей системе, питанию и исполнению.
02
Овощерезки и протирочные машины
Серии МПО и МПР для нарезки, шинковки, натирания и протирки. Возможности определяются типом машины и рабочими органами.
03
Картофелечистки Торгмаш
Машины серии МОК для механической очистки картофеля, корнеплодов и выполнения задач овощного участка.
04
Планетарные миксеры
Серия МП для взбивания, перемешивания и замеса. Модели различаются объёмом дежи, загрузкой, скоростями и питанием.
05
Тестомесы Торгмаш
Машины для дрожжевого и крутого теста, включая одно- и двухскоростные исполнения и модели со съёмными дежами.
06
Слайсеры Торгмаш
Серия ЛР для порционной нарезки колбасных изделий, мясной гастрономии, сыра и других продуктов.
07
Ленточные пилы
Для распила охлаждённого и замороженного мяса, костей и крупных отрубов. Настольные и напольные исполнения.
08
Фаршемешалки
Оборудование для равномерного перемешивания мясного фарша, мяса и пищевых смесей. В разделе также представлено оборудование для измельчения и смешивания продуктов.

Для обслуживания оборудования доступны сменные рабочие элементы, детали и принадлежности для мясорубок, овощерезок, картофелечисток и ленточных пил.

Аксессуары и ЗИП →
Применение

Для предприятий с разными технологическими задачами

Оборудование Торгмаш используется там, где требуется механизировать регулярные операции подготовки и переработки продуктов и обеспечить стабильную производительность участка.

Столовые и пищеблоки Подготовка овощей, мяса, теста и других продуктов при ежедневной загрузке.
Кафе и рестораны Компактные и среднепроизводительные машины для профессиональной кухни.
Мясные магазины и цеха Измельчение, перемешивание, распил и подготовка гастрономической продукции.
Пекарни и кондитерские Замес теста, перемешивание ингредиентов и взбивание пищевых масс.
Кулинарии и магазины Оборудование для собственного производства и предпродажной подготовки продукции.
Пищевые производства Производительные исполнения для участков с регулярной переработкой сырья.
Практический подход

Почему оборудование Торгмаш востребовано в профессиональном сегменте

Специализация на оборудовании для общепита

Производственное направление, связанное с машинами для предприятий торговли и общественного питания, развивается на заводе с 1960 года.

Разный уровень производительности

Внутри товарных групп представлены модели для небольших рабочих партий и более производительные исполнения для цеховой эксплуатации.

Модификации под конкретную задачу

Модели одной серии могут различаться питанием, рабочими органами, объёмом, производительностью, приводом и дополнительными функциями.

Сменные рабочие элементы и ЗИП

Для оборудования доступны ножи, решётки, диски, абразивные элементы и другие детали, необходимые для эксплуатации и обслуживания машин.

Торгмаш
Белторгмаш
Белорусторгмаш

Торгмаш и Белторгмаш — в чём разница?

В поиске, старых каталогах и профессиональной среде оборудование Барановичского завода можно встретить под названиями Торгмаш, Торгмаш Барановичи и Белторгмаш.

Современное юридическое наименование предприятия — ОАО «Торгмаш». Название «Белорусторгмаш» связано с историей завода: с 1976 года предприятие стало головным в Белорусском производственном объединении торгового машиностроения «Белорусторгмаш».

На Torgmash.shop для каталога используется единое наименование бренда — Торгмаш (Барановичи).

История предприятия

Награды и дипломы разных лет

В архиве предприятия сохранились отраслевые награды и дипломы, отражающие различные этапы развития производства и участия в профессиональных конкурсах и выставках.

Награда Торгмаш
Награда Торгмаш в России
Диплом Торгмаш
Награда Торгмаш 2014
Награда Торгмаш 2015
Награда Торгмаш 2017
Награда Торгмаш 2018
Награда Торгмаш 2019
Награда Торгмаш 2020
Подбор оборудования

Какие параметры учитывать при выборе Торгмаш

Для профессионального оборудования важно выбирать не максимальные характеристики, а параметры, соответствующие реальному технологическому процессу.

1
Задача Измельчение, нарезка, очистка, замес, взбивание, распил или перемешивание.
2
Производительность Объём продукта, который фактически требуется перерабатывать за смену.
3
Рабочая партия Масса загрузки, объём дежи, бункера или размер обрабатываемого сырья.
4
Комплектация Режущая система, диски, ножи, решётки и необходимые дополнительные функции.
5
Электропитание Наличие подключения 220/230 В или 380/400 В на месте эксплуатации.
FAQ

Частые вопросы о Торгмаш

Где производят оборудование Торгмаш?
Производитель ОАО «Торгмаш» находится в городе Барановичи Брестской области Республики Беларусь. Предприятие специализируется на оборудовании для предприятий общественного питания, торговли и переработки пищевых продуктов.
С какого года работает завод Торгмаш?
История предприятия начинается в 1944 году с небольших ремонтных мастерских в Барановичах. В 1960 году завод перешёл к специализации на оборудовании для предприятий торговли и общественного питания.
Торгмаш и Белторгмаш — это одно и то же?
Названия «Торгмаш», «Торгмаш Барановичи» и «Белторгмаш» могут встречаться применительно к оборудованию Барановичского завода. Современное юридическое наименование предприятия — ОАО «Торгмаш». Название «Белорусторгмаш» связано с историческим производственным объединением, головным предприятием которого завод стал в 1976 году.
Какое оборудование выпускает Торгмаш?
В ассортимент входят мясорубки, овощерезательные и протирочные машины, картофелечистки, планетарные миксеры, тестомесы, слайсеры, ленточные пилы, фаршемешалки и другое профессиональное электромеханическое оборудование.
Как правильно подобрать модель Торгмаш?
В первую очередь следует определить технологическую задачу, реальный объём переработки, размер рабочей партии, необходимую комплектацию и доступное электропитание. Для близких моделей одной серии дополнительно учитываются рабочие органы, конструктивные особенности и режим эксплуатации.

Подберём оборудование Торгмаш под вашу задачу

Поможем сопоставить производительность, объём рабочей партии, тип продукта, комплектацию и условия подключения, чтобы выбрать подходящую модель для кухни, магазина или производственного участка.