Картофелечистка Торгмаш МОК-300У

Картофелечистка Торгмаш МОК-300У — профессиональная напольная машина для механической очистки картофеля, моркови и свёклы. Производительность составляет не менее 300 кг/ч, максимальная загрузка картофеля за один цикл — 10 кг, продолжительность обработки — до 2 минут. Модель оснащена встроенным реле времени и боковым сливным патрубком, что упрощает настройку продолжительности очистки и организацию отвода воды и мезги. МОК-300У подходит для столовых, ресторанов, пищеблоков, заготовочных кухонь и предприятий с регулярной подготовкой больших объёмов корнеплодов.

Особенности модели МОК-300У

• Производительность 300 кг/ч
  МОК-300У рассчитана на регулярную обработку значительных объёмов картофеля.
  За один цикл в рабочую камеру можно загрузить до 10 кг продукта, что удобно для последовательной подготовки партий в течение рабочей смены.
• Встроенное реле времени
  Таймер позволяет заранее устанавливать продолжительность рабочего цикла.
  Это упрощает повторяющуюся обработку одинаковых партий и помогает выбирать необходимое время очистки без постоянного контроля оператором.
• Боковой сливной патрубок
  Вода и отделённая кожура выводятся через патрубок, расположенный на боковой стенке.
  Под ним устанавливается комплектный мезгосборник из нержавеющей стали, что делает организацию отвода отходов более удобной.
• Цикл обработки до 2 минут
  Общая продолжительность одного цикла с учётом загрузки и выгрузки составляет не более 2 минут.
  Фактическое время можно задавать с учётом состояния и размера обрабатываемых корнеплодов.
• Абразивная очистка
  Кожура удаляется механическим воздействием вращающегося диска, покрытого абразивным материалом.
  В комплект входят два абразивных диска — основной и запасной.
• Рабочая камера из нержавеющей стали
  Стенки камеры выполнены в виде сетки из нержавеющей стали.
  Конструкция рассчитана на обработку корнеплодов с одновременной подачей воды и отводом образующейся мезги.
• Расход воды до 1 л/кг
  Во время очистки в рабочую камеру подаётся холодная вода, которая смывает отделённую кожуру.
  Максимальный расход составляет 1 л на 1 кг обрабатываемого продукта.
• Мезгосборник из нержавеющей стали
  Мезгосборник входит в стандартную комплектацию и устанавливается под боковым сливным патрубком для сбора отходов очистки.
• Напольное исполнение
  Машина имеет облицовку из нержавеющей стали и устанавливается непосредственно на рабочем участке.
  Габариты составляют 580x480x850 мм, масса — не более 35 кг.
• Трёхфазное подключение
  МОК-300У работает от сети 380 В, 50 Гц.
  Установленная мощность составляет 0,55 кВт, номинальная потребляемая — не более 0,75 кВт.

Применение

Торгмаш МОК-300У предназначена для механической очистки:

• картофеля;
• моркови;
• свёклы.

Модель подходит для столовых, ресторанов, пищеблоков, заготовочных кухонь и предприятий общественного питания, где требуется регулярно подготавливать корнеплоды к нарезке, варке, жарке и дальнейшей технологической обработке.

После машинной очистки картофель при необходимости проходит ручную дочистку от глазков и отдельных оставшихся участков кожуры.

Комплектация

В комплект поставки МОК-300У входят:

• картофелечистка в сборе;
• установленный абразивный диск;
• запасной абразивный диск;
• мезгосборник из нержавеющей стали;
• червячный хомут;
• комплект крепежа для монтажа;
• руководство по эксплуатации;
• памятка по работе с машиной;
• инструкция по технике безопасности;
• упаковочная тара.

Чем отличается МОК-300У и МОК-300М

МОК-300У и МОК-300М имеют одинаковую производительность 300 кг/ч и загрузку до 10 кг, но различаются конструкцией слива, наличием реле времени и компоновкой корпуса..
Смотреть сравнительную таблицу ->